【賞味期限】与【消費期限】有什么不同?
在日本的食品包装上可以见到「賞味期限」或是「消費期限」的标识。兴趣日语的小伙伴们知道这二者有什么区别吗?重庆日语培训的老师今天分享一下这些趣味知识。
在【賞味期限】与【消費期限】内的食物,都是没有腐败变质、可放心食用的。不过考级日语老师要提醒大家的是:
【賞味期限】是指过了这个时间商品就不能保证Z好的味道了,主要适用于可相对长期保存的食物,例如瓶装、罐装、真空包装的食品;
【消費期限】一般标在无法长期保存的食物上,例如便当、生鲜类,是指过了这个时间商品已无法安全食用,一般比【賞味期限】要短。很多商品的【消費期限】都会要求在制作好以后的五天内食用(含制作当日)。
当然,无论是【賞味期限】还是【消費期限】,购买食品后都应该按其要求的保存方式进行保存,以保证其品质,并在标识期限内食用。
什么是【八十八夜】?
日语里有【八十八夜】的说法,指的是自立春(2月4日左右)以后的第88天(大概在5月2日前后),这也是从暮春向初夏过渡的日子。
茶树生命力很强,采摘叶子后还会生出新叶,所以每年一般可以采茶三次,其中Z早采摘的嫩芽也被称作「新茶(一番茶)」。新茶叶子娇嫩,口味新鲜;而第二次、第三次采摘的茶叶与新茶相比茶叶更大更硬,泡出来的茶水也味道更涩。虽然各地根据气候差异收获期不尽相同,但每年4月中旬至5月下旬基本为新茶的采摘期,因此便有了「八十八夜新茶」的说法,人们认为这天采摘的茶叶Z为美味。
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